滑雪學校為什麼要選白馬這個鄉下地方？
為什麼不去台灣人熱愛的北海道、苗場或是購物天堂輕井澤？
滑雪學校的創辦人Egg教練，在2005年經歷了一場人生變故，雙腿幾乎癱廢。經過九個月漫長的復健，在他終於可以不用靠拐杖走路的那天，決定要用另一種態度珍惜重新得到的人生。
於是Egg開始想要利用雙腿從事一些過去從來沒有嘗試過的運動。
2006年他在從網路上瞎找，找到了白馬這個地方，便在一無所知、裝備全無的狀況下離開了台北，搭著夜班飛機，最後尋著網路上印出的地圖在一個下著大雪的凌晨來到了白馬村。
踏進民宿[岳園莊]的那刻，改變了他的一生。
(2) 2005年那場人生變故，其實並不是什麼感人的故事。 蘋果日報的標題是這樣寫的 ：惡少闖早餐店、槍傷食客。TVBS新聞： 中和驚傳槍擊，男子亂超車遭人尋仇。 Egg早年年輕氣盛，一天凌晨唱完KTV送友人回家途中，跟酒醉駕車的男子在十字路口差點擦撞。Egg想說沒事，並沒有理會下車查看並在現場咆嘯的對方，立即離開了現場。但由於當時所駕駛的標誌206有著限量三台的金色塗裝與滿車的賽車貼紙，因此種下禍根。 “外面那台車是誰的？” 男子一路尾隨著Egg來到了早餐店，事發地點距離派出所僅50公尺。 “是我...” Egg背對著對方站了起來，一轉身男子的手槍槍口已經指著他的腦門。 話還沒說完，對方的板機就扣了下去。
(3) 大概是老天對Egg接下來的人生有特別的安排... 惡少第一槍卡了彈，耍狠落彩。大概因此緊張了一下，第二槍走火。子彈貫穿Egg左膝蓋，停在右膝 。開槍後對方立刻揚長而去。 應聲倒地的Egg在被蘋果日報拍照留念後即被送醫。檢查結果 ：左膝膝蓋骨碎裂、後十字韌帶斷裂、內側韌帶斷裂。右膝內側韌帶斷裂。 麻藥退去後從病床上醒來，手術已經完成。醫生對他說：這些韌帶斷裂並不會影響你的生活，所以不需要處理。醫生只幫他在碎裂的膝蓋骨上打了鋼釘，跟他說周邊的組織會讓膝蓋骨慢慢復原。 兩個月後拆掉石膏、三個月後可以不需要拐杖走路。為了復健也為了珍惜這有驚無險後得來的新人生，Egg一年後開始衝浪、一年半後第一次滑雪。 這之後的七年，Egg依然完全不能蹲下、不能跑步、上下樓梯需要側身。 一個不能蹲的人是怎麼學滑雪!?
(4)
Egg曾經是貿易公司的超級業務，個人年業績曾經達到 新台幣五億。這樣業績的代價是需要接待形形色色的客戶、進出兩岸各種精采的娛樂場所。
因此白馬村的與世隔絕生活、 岳園莊民宿的暖暖人情都讓他深深的著迷。 自2006年來，每年都抱著洗滌心靈的情懷，定時回到這觸目所及皆是靄靄白雪的山谷報到。對他來說，滑雪是種修煉、是種自省、是種...重開機的概念。
他剃去長髮，從捲髮大嬸造型變成....蛋頭大叔。
“你這樣的身體狀況是怎麼學滑雪的？”
“腎上線素一上來，什麼痛楚都忘記了。” 他咬著牙逼自己練習，把滑雪當成是復健。每晚回到民宿再來冰敷跟按摩。 從2006年的3個人開始。2012年初，Egg約了3 團超過60位朋友到日本滑雪，所到的餐廳都呈現一種包場的澎派氣勢。不過這趟旅行的最後一天，他幾乎已經無法直立行走、雙膝痛楚難耐 。 他無奈的回到醫院，為了未來還能行走、更為了還有機會精進滑雪技術，他進行第二次的開刀手術。
(5) 第二次的手術，醫生將左邊膝蓋打開，檢視是否還有可用的韌帶束。剪一小段移接到之前斷掉的十字韌帶。手術前後因為溝通不夠清楚，一度面對兩個膝蓋都要打開手術的狀態。在病床上，Egg真的覺得他的滑雪生命大概就此結束。 有些傷，可以靠開刀跟復健痊癒。有些傷，卻是怎麼樣也難以修補。 當時Egg的母親知道他開始從事各種極限運動，便勸他滑雪要小心。 “反正我這條命是揀回來的，沒有差！” Egg並不理會家人的勸阻。 “你怎麼可以這麼說話?” 父親沒有生氣，但是少見的發表了他的意見。 那天之後沒多久，為糖尿病所苦已久的父親不幸中風，一年多後住進加護病房。因為不忍面對病容，Egg一直逃避著去醫院探望父親，轉移注意力全力工作以賺錢照顧家人。 一個一如往常到大陸出差應酬的夜晚，久病的父親等不及看到小兒子的最後一面，突然病逝。 當Egg收到從手機簡訊由哥哥傳來的噩耗，已是隔天早上。 那兩句話，成了Egg與父親的最後對話; 而這個傷，帶給了他無法彌補的遺憾。他後悔自己的口無遮攔、後悔在父親重病的時候遠行、後悔沒有珍惜還能跟父親對話的機會、後悔沒有機會讓擔心了自己一輩子的父親放心。 他以夜夜買醉麻痺自己。
註：編者內心沈重的埋頭打字訪問，一抬頭，蛋教練已是默默哭紅了眼。
(6) 沒多久Egg即毅然決然辭去他那燈紅酒綠、夜夜笙歌的三七仔工作＊，開始思考人生的下一步。 “有那麼一天，我想要在白馬買一塊地蓋個民宿，除了自己跟朋友去滑雪的時候可以住，平常時間就交給當地的民宿主人幫我管理。” 聽起來是個不錯的退休計畫，面對村子裡的空地，幻想過著砍柴種菜的田園生活。
除了幻想，Egg的強項則是一步步實踐心中的計畫。他還在貿易公司服務的時候，由於不想老是靠著翻譯跟客戶溝通，於是開始自學日文。除了衝浪，每年定期回到日本找滑雪教練、考證照精進技術。被公司派到日本的期間，隨身家當就是滑板、衝浪板、滑雪板、一箱的日文學習書籍以及吉他一把。 2014年開始加入Crossfit健身房、Wakeboard滑水。年底受邀加入以苗場為基地的[滑雪中毒者] 教練行列，期間藉由考證照的過程將自己的技術更深入的研究，季末的時候他已經成為第一任的總教頭。滑雪對他來說，除了休閒跟娛樂之外，現在也成了一種責任。 教練，是領著初學者學生進入滑雪運動的第一人。如果有幸遇上了一位跟他一樣熱愛滑雪的人，那今天教練所做的工作，即將改變這個學生的一生。 望著往來苗場一批批的新面孔，學生置身雪國的雀躍心情以及面對滑雪這項運動的好奇與熱情。更讓他想要回到白馬的家。 白雪無邊、無際、無限界的家。 ＊詳情請見2017年蛋大即將出版的新書：[那些年，酒店小姐教我的事]
(7)
每一個事業都是從一個夢想開始，既然是夢想，就會有大比例空思妄想的成份在裡面。
Egg一直很遺憾他認識滑雪的時候是個半瘸的身體，看著滿山翻滾的年輕孩子，看著他們無所畏懼的眼神、摔倒了身上拍拍又在大笑中重新站起的活力。他幻想著如果可以從小就認識這運動該有多好。
與其遺憾，不如把自己這無法重新來過的機會帶給別人。他計畫未來有機會可以贊助弱勢學童接觸滑雪，再從中挖掘有天份並可以栽培、訓練的小選手，也許有這麼一天，這個小選手可以代表臺灣參加國際滑雪賽事。
他這想法，剛好跟岳園莊第三代經營者切久保達也一拍即合。身為日本前國家隊選手以及教練的切久保先生，自國家隊退休後就一直進行著栽培與啟發年輕新選手的工作，他與一股傻勁的Egg教練決定展開這場中年男子的浪漫冒險。
每一個事業也都是從一無所有開始、從競爭比較開始、從被質疑打壓看好戲開始。但是如果不開始，那夢想永遠會只是個空思妄想。
試想著如果今天我們做的事業，可以改變另一個人的一生，那這個原本專屬一個人的小小夢想，就成了眾人無限界的大大夢想。歡迎加入我們。
夢想，滑滑走！
訪問/撰文：Ginger Chen
無限界滑走國際滑雪學校 Co-Funder
滑雪地點：美國、加拿大、日本。
滑雪資歷：9年300+天，在滑雪業界工作5+年。